“Nuestra historia nos dice de dónde venimos y nos enseña a entender dónde estamos”
En 1996, se constituyó el Patronato para el Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, la Asociación Civil sin fines de lucro, que teniendo como lema “Del Surco al Plato” ha hecho tangibles 30 ediciones de Expo AgroAlimentaria Guanajuato®.
En ese año la seguridad alimentaria se definió como el acceso de todas las personas en todo momento a una cantidad suficiente de alimentos para una vida activa y sana y con el objetivo de alcanzar esto, entre 1996 y 2003, la agricultura y el sector agroalimentario experimentaron avances significativos en tecnología e innovación.
Durante este periodo, Expo AgroAlimentaria Guanajuato® jugó un papel clave en la difusión y adopción de estas innovaciones al servir como un punto de encuentro para productores, proveedores de insumos y maquinaria, investigadores y gobiernos.
En 1996 la maquinaria agrícola incluía básicamente tractores, cosechadoras, sembradoras, desmalezadoras, pulverizadoras, entre otras, lo que llevó a desarrollar innovaciones tecnológicas que permitieran producir más y mejor, ya en ese entonces con un enfoque sostenible.
El primer dron agrícola fue el R-50, fabricado por Yamaha en 1987. Sin embargo, su uso se remonta a la década de 1970, cuando se empezaron a utilizar en Japón para fumigar cultivos.
En el año 2000 en México, los principales productos exportados fueron trigo, pepinos, sandía, limones, café, garbanzo, plátano, fresas y algas.
En sus primeras ediciones, de 1996 a 2003, Expo AgroAlimentaria Guanajuato®, presentó ya expositores de toda la cadena agroalimentaria, desde las semillas y plántulas hasta empresas de comercialización internacional.
La historia de Expo AgroAlimentaria Guanajuato®, ha ido caminando de la mano de la evolución de la agricultura, reflejando los cambios y avances que han transformado al sector a lo largo de los años.
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